| 自制比萨酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 492克 | 自制比萨酱热量/卡路里546千卡 | |||

1/7. 西红柿洗干净切丁备用
2/7. 洋葱切丁,大蒜拍碎成末
3/7. 锅烧热放入黄油烧至融化
4/7. 等黄油融化后放洋葱.大蒜炒,炒到大蒜出香味后放西红柿再大火炒
5/7. 炒到西红柿汁出来后放糖,胡椒粉,牛至叶,反炒均匀
6/7. 盖上锅转小火煮到糊为止(我大概用了15分钟如水很多开盖可以收下汁哈)
7/7. 最后放盐这样就可以出锅了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促进消化、增强免疫力等功效;可与黄鱼、卷心菜、福寿鱼搭配;与香菇、南瓜、冰棍相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、预防感冒、改善肝功能等功效;可与猪肉、火腿、排骨搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、抗癌、杀菌等功效;可与猪骨、苦瓜、羊排搭配;与虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消炎、预防蛀牙等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;