砰砰蛋包饭的热量和减肥功效

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砰砰蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
芹菜叶	克	20千卡	20千卡	0.8克	0.1克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
饭	克	231千卡	115千卡	2.6克	1.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
总量	939克	砰砰蛋包饭热量/卡路里513千卡
热量513千卡，相当于广场舞171分钟消耗的热量...180

砰砰蛋包饭的做法共6个步骤

胡萝卜（半个）、洋葱（适量）、鸡蛋（三个）、牛奶（稍微一点大约一大口的样子）、芹菜叶（少量）、饭（一人份）、西红柿（中等大小一个）、泰式甜辣酱（或番茄沙司）（适量）、食用油（适量）

1/6. 西红柿切十字稍微滚水去皮，半个切丁，其他的都切丁，此处的丁近乎于末。尽可能的小。

2/6. 俩个蛋清三个蛋黄，加牛奶，打匀。（日本那边还把蛋液过筛，不过我嫌麻烦就没过，有条件的可以一试）

3/6. 热锅，放适量油，然后爆洋葱末，然后炒胡萝卜末，然后西红柿小丁，炒到西红柿变橙黄色！然后放少量水，十秒左右放适量番茄沙司（我喜欢泰式甜辣酱）然后放饭，颠或炒匀！ps：颜色超漂亮。不输黄金蛋炒饭！最后放入芹菜叶末，炒匀。放在一个碗里，预备。

4/6. 热锅，冷油放入，转一下？！反正让锅里都有油过去就好。多余的油倒回油壶里，稍微热一下，倒蛋液，快速的转锅？！蛋液倒的尽量大，然后在中间稍微偏一点的地方把炒饭倒下去，然后把它卷起来。。这个不太好说啊。反正小心翼翼的把大一些的蛋皮铲过来，然后小心的装盘。

5/6. 剩余西红柿切片，拿一个小叶子，倒上酱。

6/6. 炒饭详情。颜色很漂亮的说～嘿嘿嘿

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、胃肠蠕动等功效；可与卷心菜、草鱼、菠菜搭配；与冬虫夏草、柠檬、木瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、帮助消化、提神等功效；可与五花肉、排骨、松子搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与牡蛎、肥牛、明虾搭配；与桔子、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与菠菜、红枣、香椿相克，同食可能会引起不适；

芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿消肿、祛湿、清热解毒等功效；可与北极虾、鸡肝、羊排搭配；与蛤蜊、黄豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；