| 日式汉堡扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 免治牛肉 | 克 | 857千卡 | 238千卡 | 22.86克 | 15.54克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 707克 | 日式汉堡扒热量/卡路里1320千卡 | |||

1/8. 准备好所有材料

2/8. 牛肉剁成免治牛肉

3/8. 面包糠加入牛奶泡软

4/8. 洋葱切成粒炒香备用

5/8. 牛肉加入调味,再加入面包糠和洋葱,搓匀至有粘性

6/8. 把肉球压扁放入平底锅煎,压成自己喜欢的厚度,成扒状,中火煎一分钟,反转再煎一分钟

7/8. 盖上盖,转小火,视乎厚度,两面各煎2-3分钟

8/8. 加上生菜番茄~变身好味到无晒朋友的日式汉堡扒汉堡包
免治牛肉的热量238千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、预防高血压、促进消化等功效;可与猪肝、羊肉、小米搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、促进肠胃蠕动、大便秘结等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美容、美白等功效;可与木瓜、桃、甘蔗搭配;与橙、菠菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、治喉痛、滋阴润燥等功效;可与生菜、海虾、干辣椒搭配;与鹅肉、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;