| 五花肉闷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 总量 | 820克 | 五花肉闷饭热量/卡路里3128千卡 | |||
 热量3128千卡，相当于上网2085分钟消耗的热量...90 | |||||
五花肉闷饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、五花肉（一小块）、洋葱（一小个）、脆皮肠（四五个）、葱、姜、蒜（适量）、酱油、盐、料酒（适量）
1/7. 把准备好的五花肉，洋葱，脆皮肠，洗净切丁，生姜切丁。
2/7. 把大米洗净沥水，我加了一点黑米里面
3/7. 锅里放一点点油，下入切好的五花肉翻炒，加生姜，炒至肉肉变色，收缩，加适量老抽，继续翻炒
4/7. 倒入准备好的洋葱丁，脆皮肠丁，翻炒
5/7. 然后加入洗净沥水的大米继续翻炒，当然，别忘了加盐哦。加水，没过所有食材，大火煮开，这样子的话在电饭煲里会快一些
6/7. 把煮开的食材盛进电饭煲里，按下煮饭键，可以去玩了，等着吃饭哦
7/7. 好香！我加了黑米，所以看起来有点黑不溜秋的，但是味道真的好棒噢
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、补脾、润肠通便等功效；可与紫米、红薯、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与紫菜、茄子、南瓜搭配；与田螺、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、提神、防癌等功效；可与火腿、小米、羊肉搭配；与河虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充大脑葡萄糖、补充能量等功效；
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营养信息
- 五花肉闷饭热量3128 千卡
- 脂肪81.33 克
- 蛋白质34.07 克
- 碳水化合物91.84 克
- 钠91 毫克
- 钙895 毫克
- 铁48.18 毫克
- 钾722 毫克