| 黑加仑吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 603克 | 黑加仑吐司热量/卡路里2164千卡 | |||
 热量2164千卡，相当于走路333分钟消耗的热量...390 | |||||
黑加仑吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、酵母粉（3克）、牛奶（130克）、全蛋液（30克）、淡奶油（60克）、白砂糖（45克）、盐（5克）、黄油（30克）、黑加仑提子干（50克）
1/9. 牛奶和淡奶油倒入面包机桶中，对角加入白砂糖和盐；加入全蛋液；
2/9. 加入高筋面粉，加入酵母粉；
3/9. 用筷子把干湿材料混合，以免启动面包机时面粉乱飞；
4/9. 把泡软、剪碎、擦干水分的黑加仑提子干倒入果料盒；
5/9. 选择菜单“2”法式面包功能；
6/9. 第一次和面结束后，加入软化黄油；
7/9. 面包机在第二次和面过程中，会自动撒入放在过料盒的黑加仑提子干；
8/9. 面包机和好面以后，会自己发酵，到还剩50分钟的时候，开始烘烤，这个时候的面团已经发到非常好啦；
9/9. 时间到，饱满的大个子哦，上色漂亮的黑加仑吐司就可以出炉啦；
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、预防便秘等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与枣、红枣、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、防细菌感染、治喉痛等功效；可与肥牛、苋菜、银鱼搭配；与鹅蛋、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、大便秘结等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、增强免疫力、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、消毒等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑加仑吐司热量2164 千卡
- 脂肪216.27 克
- 蛋白质76.65 克
- 碳水化合物233.45 克
- 钠10562.4 毫克
- 钙475 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾1498 毫克