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辣茄汁鱼

辣茄汁鱼的热量和减肥功效

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辣茄汁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲅鱼2420千卡121千卡21.2克3.1克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
4千卡59千卡2克0克
2千卡31千卡1.7克0.2克
2千卡46千卡1.3克0.6克
大料6千卡195千卡3.8克5.6克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量2393辣茄汁鱼热量/卡路里2615千卡
跳舞 热量2615千卡,相当于跳舞545分钟消耗的热量...288

辣茄汁鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲅鱼(2000克)、番茄酱(3袋)、红干椒(依个人口味添加)、大料(3克)、姜(5克)、葱(7克)、盐(适量)、料酒(适量)、花椒(适量)、西红柿(1个)、鸡精(适量)
辣茄汁鱼的做法图解1

1/6. 鲅鱼,洗净,切断,放入盐,鸡精,料酒,花椒粉腌制入味,3小时以上

辣茄汁鱼的做法图解2

2/6. 最关键之一的主角,番茄酱,我喜欢用这个

辣茄汁鱼的做法图解3

3/6. 三袋都放到一个容器里备用

辣茄汁鱼的做法图解4

4/6. 腌制好的鱼直接摆放到高压锅中备用,上面放上切好的新鲜西红柿提味儿

辣茄汁鱼的做法图解5

5/6. 最关键的熬汁锅中放油,放姜片,大料,油开调最低火放入红干椒(油一定要很小,很小最好关火,要不然就糊了)干椒爆好,放入番茄酱,爆好,加入500ml水,加入适量糖,白醋,盐,开锅即可)

辣茄汁鱼的做法图解6

6/6. 熬好的汁倒入鱼锅,高压压60分钟,好了不要开盖,焖一晚上,第二天开盖,就是美味的辣茄汁鱼了哦!

食材功效信息

鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气、防衰老、抗衰老等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、降血压、美容等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有健胃、促消化、除腥等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解药毒、增进血行等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、缓疲劳等功效;可与双孢菇、前腱牛肉、肥瘦牛肉搭配;与嫩豆腐、大枣、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣茄汁鱼热量2615 千卡
  • 脂肪21.71 克
  • 蛋白质50.14 克
  • 碳水化合物247.95 克
  • 49470.8 毫克
  • 895.7 毫克
  • 23 毫克
  • 1316 毫克

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