白玉萝卜片的热量和减肥功效

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白玉萝卜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
虾皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
枸杞	克	83千卡	258千卡	13.9克	1.5克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	684克	白玉萝卜片热量/卡路里445千卡
热量445千卡，相当于林业工作56分钟消耗的热量...480

白玉萝卜片的做法共3个步骤

白萝卜（适量）、红椒（适量）、虾皮（适量）、枸杞（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、生抽（适量）、醋（适量）

1/3. 白萝卜洗净纵向剖开切薄片。红椒切片，葱切片。蒜瓣拍扁。枸杞洗净提前浸泡半小时。

2/3. 锅中入油油热放入蒜瓣葱片红椒，炒香倒入萝卜片。翻炒几下加盐十三香，淋入少许生抽，加一点点白糖提味，翻炒均匀，沿锅边倒入半碗水。略煮一下。此时的白萝卜不大容易熟，味道也没有冬天的好吃。

3/3. 待萝卜变软，放入虾皮，泡好的枸杞。萝卜熟了沿锅边淋入白醋。翻炒均匀出锅即可。

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、解毒生津、促进消化等功效；可与豆腐、糙米、羊骨搭配；与首乌、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃、挡辐射等功效；可与圆白菜、羊肉、卷心菜搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效；可与南瓜、丝瓜、白菜搭配；与枣、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、延缓衰老、保肝等功效；可与山楂干、决明子、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、抗癌等功效；可与牛肉干、肥瘦牛肉、双孢蘑菇搭配；与冬枣、香豆腐干、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；