| 茄汁豆腐包菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 200克 | 茄汁豆腐包菜卷热量/卡路里44千卡 | |||

1/15. 将包菜洗净。

2/15. 过热水淖一下。

3/15. 豆腐一块。

4/15. 切成均匀大小的条状。

5/15. 淀粉适量,将豆腐均匀的裹上淀粉。

6/15. 每个都要裹均匀。

7/15. 锅里放油,六成热放入豆腐煎制。

8/15. 煎到两面金黄即可。

9/15. 豆腐用包菜卷起来,要包严实。

10/15. 放到盘中。

11/15. 将西红柿洗净,切成小丁状。

12/15. 锅里放油,放入姜、蒜末煸炒。

13/15. 放入西红柿丁翻炒。

14/15. 放入白糖、盐、生抽、水淀粉。添加味精调味即可。

15/15. 关火后,把番茄酱汁浇到豆腐包菜卷上。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效;可与猪肉、木耳、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;