| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 271克 | 鸡蛋饼热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于擦洗地板168分钟消耗的热量...228 | |||||
鸡蛋饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（140克）、牛奶（60克）、盐（2克）、辣椒面花椒面（2克）
1/3. 材料混合。
2/3. 锅烧热，加少许油。舀一勺鸡蛋糊进去，从高处慢慢往下划，它自己就会形成圆形。如果喜欢厚点的就不要晃动锅子。如果喜欢薄点的，就晃动锅子，让面饼滩满整个锅。煎至金黄即可。第一面大约要一分钟左右。翻过来煎几十秒就可以了。
3/3. 出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与香椿、羊排、紫菜搭配；与茶叶、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、养颜等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与橙子、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋饼热量637 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质32.67 克
- 碳水化合物79.32 克
- 钠10223.2 毫克
- 钙376 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾257 毫克