| 奶油布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 118千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 714克 | 奶油布丁热量/卡路里2506千卡 | |||
 热量2506千卡，相当于思考2506分钟消耗的热量...60 | |||||
奶油布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（100克）、鲜奶油（200克）、牛奶（280克）、白糖（60克）、柠檬汁（5克）、鸡蛋（2个）
1/4. 奶油奶酪加糖隔热水搅拌，加柠檬汁搅拌。
2/4. 再加牛奶和鲜奶油搅拌。鸡蛋打撒加入奶糊，拌匀。
3/4. 把蛋奶糊过筛，放入耐高温的布丁瓶中。
4/4. 烤箱150度预热后，把布丁瓶放烤盘中，烤盘里加2厘米水，用水浴法烤40分钟。烤好了在烤箱里放60分钟后，把布丁瓶放冰箱冷藏一夜后再开吃。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强活力、治便秘、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治便秘、大便秘结等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与雪莲果、鸡蛋、橘子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热化痰、开胃醒脾等功效；可与马蹄、鸡肉、三文鱼搭配；与橘子、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油布丁热量2506 千卡
- 脂肪138.51 克
- 蛋白质27.97 克
- 碳水化合物113.02 克
- 钠956.6 毫克
- 钙420 毫克
- 铁4.51 毫克
- 钾840 毫克