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无泡打粉版铜锣烧

无泡打粉版铜锣烧的热量和减肥功效

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无泡打粉版铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量673无泡打粉版铜锣烧热量/卡路里1895千卡
草地保龄球 热量1895千卡,相当于草地保龄球632分钟消耗的热量...180

无泡打粉版铜锣烧的做法共6个步骤

食材主料/辅料

面粉(250)、鸡蛋(5个)、白糖(适量)、红豆(适量)、牛奶(适量)
无泡打粉版铜锣烧的做法图解1

1/6. 把蛋黄和蛋清分开,蛋黄加面粉、牛奶、糖搅匀

无泡打粉版铜锣烧的做法图解2

2/6. 将蛋清加糖,用电动打蛋器打至硬性发泡

无泡打粉版铜锣烧的做法图解3

3/6. 将打好的蛋清分次加入面糊中直至搅拌均匀

无泡打粉版铜锣烧的做法图解4

4/6. 平底锅小火加热,放一勺面糊,等待1分半钟或2分钟,反面再加热30秒即可出锅

无泡打粉版铜锣烧的做法图解5

5/6. 煎至一面深色,一面浅色,浅色一面涂抹红豆馅

无泡打粉版铜锣烧的做法图解6

6/6. 成品再现。红豆沙,提前煮好红豆,料理机打成红豆沙,放糖进炒锅炒匀放凉即可,放果酱或者任何喜欢的馅料都可以,动手做一下吧!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、美容护肤等功效;可与紫菜、干贝、洋葱搭配;与消炎片、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、预防高血压、润肠通便等功效;可与黑米、兔肉、糯米搭配;与羊肚、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与桃、草莓、甘蔗搭配;与白砂糖、猕猴桃、红糖相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 无泡打粉版铜锣烧热量1895 千卡
  • 脂肪14.74 克
  • 蛋白质50.64 克
  • 碳水化合物229.42 克
  • 197.6 毫克
  • 389 毫克
  • 6.96 毫克
  • 1632 毫克

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