| 营养炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1131克 | 营养炒饭热量/卡路里1226千卡 | |||
1/3. 准备好材料。米饭一碗,鸡肉、胡萝卜和土豆都切丁,洋葱切小丁
2/3. 锅里放水烧开,将切好的胡萝卜和土豆丁放进去,用水煮熟捞起来沥干水用个空碗转起来
3/3. 烧锅热油,放洋葱爆一下香味,将鸡肉丁倒进去炒至7成熟,再打一个鸡蛋进去,然后再放米饭,翻炒均匀,再将煮熟的胡萝卜和土豆放进去,加上盐和酱油的调味料,翻炒均匀撒上葱花就完成了。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、聪耳明目、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、活血通络、强筋骨等功效;可与松子、茼蒿、豇豆搭配;与菊花、海虾、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、促消化等功效;可与豆浆、羊排、狗肉搭配;与茼蒿、杏、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、抗衰老、益气等功效;可与醋、豇豆、豆角搭配;与石榴、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、清热解毒等功效;可与荠菜、羊排、银鱼搭配;与柿子、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;