番茄鸡蛋盖浇烩面的热量和减肥功效

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番茄鸡蛋盖浇烩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
包菜	克	57千卡	22千卡	1.5克	2.61克
总量	667克	番茄鸡蛋盖浇烩面热量/卡路里228千卡
热量228千卡，相当于推举76分钟消耗的热量...180

番茄鸡蛋盖浇烩面的做法共5个步骤

西红柿（适量）、鸡蛋（适量）、青泡椒（适量）、包菜（适量）、烩面胚（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、清水（适量）

1/5. 西红柿切小块，鸡蛋磕入碗中打散，包菜切丝，青椒切丝。青椒最好用不大辣的泡椒，只需要它的清香味。葱切葱花，姜切片。

2/5. 炒锅入油油热倒入蛋液炒成块盛出。

3/5. 锅中再入油油热加入葱花姜片炒香倒入西红柿，加盐，炒出汤汁加入包菜和青椒继续翻炒至西红柿变软汤汁变浓稠，加入鸡蛋，可再加适量盐，翻炒均匀加入一碗水，至即将没过食材。烧开后再煮3分钟即可。

4/5. 同时汤锅入水，烧水的过程中抻烩面，水开后放入烩面煮至自己喜欢的程度捞出，过下凉水，也可不过水。

5/5. 将做好的浇头浇到烩面上即可。

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、防癌、清热生津等功效；可与福寿鱼、卷心菜、西兰花搭配；与鱼干、黄瓜、土豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、美容护肤等功效；可与桂圆、玉米、小米搭配；与地瓜、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、预防感冒等功效；可与辣椒、西红柿、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、抗菌等功效；可与肥瘦牛肉、牛五花肉、牛霖搭配；与日本豆腐、腐竹、米豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进血行、解药毒等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；