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卡士达甜味卷

卡士达甜味卷的热量和减肥功效

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卡士达甜味卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉993千卡361千卡12克1.66克
牛奶55千卡42千卡6.81克3.2克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
橄榄油133千卡886千卡0克100克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
吉士粉18千卡357千卡0克0克
橘子240千卡43千卡0.8克0.1克
白糖98千卡392千卡0.1克0克
酵母粉8千卡325千卡40.44克7.61克
总量1094.5卡士达甜味卷热量/卡路里1717千卡
水中有氧健身操 热量1717千卡,相当于水中有氧健身操429分钟消耗的热量...240

卡士达甜味卷的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(275克)、牛奶(130克)、鸡蛋(1个)、橄榄油(15克)、奶粉(15克)、吉士粉(5克)、白糖(25克)、酵母粉(2.5克)、卡士达酱(适量)、自制蜜汁橘皮(适量)、橘子(适量)、盐(2克)
卡士达甜味卷的做法图解1

1/10. 所有材料倒入面包机启动发面团程序,揉至表面光滑,面筋扩展,基本发酵到两倍大

卡士达甜味卷的做法图解2

2/10. 发好的面团擀成长方形,卷起松弛15分钟。

卡士达甜味卷的做法图解3

3/10. 自制蜜汁橘皮和卡士达酱。

卡士达甜味卷的做法图解4

4/10. 再次擀成长方形形,抹上自制蜜汁橘皮和卡士达酱。

卡士达甜味卷的做法图解5

5/10. 卷起捏紧口。

卡士达甜味卷的做法图解6

6/10. 卷好的面团。

卡士达甜味卷的做法图解7

7/10. 用刀切成3厘米长。

卡士达甜味卷的做法图解8

8/10. 切面朝上放入考纸模里二次发酵。

卡士达甜味卷的做法图解9

9/10. 在表面表面刷蛋液,挤上卡士达酱,再放上两个橘子。

卡士达甜味卷的做法图解10

10/10. 预热烤箱180度,放中层烤25分钟
出炉后,放凉分装起来保存。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配;与醋、米汤、菠萝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与丝瓜、干贝、洋葱搭配;与鹅蛋、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防癌、抗衰老等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、治疗便秘、防治近视等功效;可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配;与米汤、钙粉、香椿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 卡士达甜味卷热量1717 千卡
  • 脂肪144.78 克
  • 蛋白质92.71 克
  • 碳水化合物363.68 克
  • 803.4 毫克
  • 2174 毫克
  • 5.75 毫克
  • 3371 毫克

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