| 烤羊排西葫芦米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西葫芦 | 克 | 72千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1604克 | 烤羊排西葫芦米饭热量/卡路里2467千卡 | |||
 热量2467千卡，相当于空中蹬腿运动822分钟消耗的热量...180 | |||||
烤羊排西葫芦米饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊排（12条）、长粒米（500克）、洋葱（2个）、西葫芦（450克）、中筋面粉（少量）、鸡蛋（5个）、牛奶（1升）、食盐（少量）、胡椒粉（少量）、橄榄油（少量）、来缴费（少量）、姜（少量）
1/6. 在淡盐水里将大米沸煮8分钟。控水。烤箱调至190℃/375℉。
2/6. 洋葱过油煸至变软，然后加入姜末、辣椒粉和西葫芦。翻炒2分钟后放在一边备用。
3/6. 面粉放在一个碗里，把鸡蛋全部打入。充分搅拌面粉和蛋液。
4/6. 然后一点点加入牛奶，继续搅拌直至搅成面糊。放入盐和胡椒粉调味，搁在一边醒30分钟。
5/6. 在烤盘里涂上黄油或油。先倒入大米，然后放入洋葱和西葫芦的混合物。
6/6. 再把羊排摆在表层，接着倒入面糊。烤20分钟，然后调低至160℃/320℉的温度，继续烤制1个小时。立即上桌。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚温中、修复胃粘膜、亮发等功效；可与辣椒、胡椒面、芹菜搭配；与竹笋、醋、菖蒲相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与猪肝、鸡蛋、猪骨搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、抗癌、消肿散结等功效；可与豆腐、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与北极虾、韭菜、苋菜搭配；与田鸡、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤羊排西葫芦米饭热量2467 千卡
- 脂肪24.65 克
- 蛋白质57.4 克
- 碳水化合物79.31 克
- 钠245.2 毫克
- 钙369 毫克
- 铁4.23 毫克
- 钾801 毫克