| 清补凉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙参 | 克 | 30千卡 | 82千卡 | 0.8克 | 1.6克 |
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 海底椰 | 克 | 74千卡 | 231千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 789克 | 清补凉热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡，相当于看电影1379分钟消耗的热量...60 | |||||
清补凉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
沙参（适量）、玉竹（适量）、芡实（适量）、银耳（适量）、枸杞（适量）、淮山（适量）、桂圆（适量）、红枣（适量）、莲子（适量）、百合（适量）、虫草花（适量）、海底椰（适量）、薏米（适量）、冰糖（适量）
1/1. 银耳切碎和除冰糖以外所有材料泡发洗净加清水一起煮。大约2小时就行后加冰糖煮融化就好
食材功效信息
沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有养阴清热、降低体温、润肺止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有养阴、止渴、润燥等功效；
芡实的热量144千卡（每100克）；具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带等功效；可与鸡胗搭配；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、美容、补脑等功效；可与枸杞子、猪肉、莲子搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、滋补肝肾、益精明目等功效；可与决明子、大闸蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清补凉热量1379 千卡
- 脂肪29.13 克
- 蛋白质89.33 克
- 碳水化合物553.88 克
- 钠693.8 毫克
- 钙1072 毫克
- 铁86.55 毫克
- 钾5192 毫克