| 土豆煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1110克 | 土豆煎饼热量/卡路里1540千卡 | |||

1/6. 土豆蒸熟或者微波10分钟打成泥,我是用擀的。
2/6. 火腿、洋葱、胡萝卜、大葱、香菇切丁。。。随便你加什么都可以。
3/6. 加面粉和淀粉,比例是2:1,放盐、五香粉。
4/6. 加2颗鸡蛋,这个主要是让增加黏性,防止散开,不加也可以。
5/6. 所有原料搅拌均匀,放电饼铛或平底锅里煎熟即可。
6/6. 如果你喜欢西式口味,在表面铺一层芝士碎,就会有披萨的味道了[调皮]
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、补充营养、健脾等功效;可与牛腩、肥牛、醋搭配;与圣女果、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与萝卜、丝瓜、蘑菇搭配;与鹌鹑、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、提高免疫力、降低胆固醇等功效;可与木瓜、木耳菜、荸荠搭配;与北极虾、河蟹、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增加食欲、帮助消化等功效;可与香菜、蜂蜜、莴笋搭配;与杏、水萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;