| 创意肉饼意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 913克 | 创意肉饼意面热量/卡路里875千卡 | |||
 热量875千卡，相当于长笛438分钟消耗的热量...120 | |||||
创意肉饼意面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 将洋葱切丝，番茄切块，水笋切段备用
2/7. 将五花肉片（牛肉片）剁碎，（呈肉馅状）ps：不可以直接用肉馅，口感不好。剁20分钟左右
3/7. 将蛋清和黑胡椒粒混入肉馅，顺时针搅拌肉馅，摔打肉馅1020下
4/7. 将肉馅揉成圆球，拍成肉饼。用2茶勺橄榄油与黑胡椒粒及白胡椒面调汁，刷在肉饼表面。
5/7. 烤箱200度预热5分钟，放入肉饼，200度烘烤15分钟，将肉饼取出，翻面再刷一层酱汁，方会烤箱160度烤68分钟
6/7. 将黄油放入锅中，炒出香味，放入所有材料炒熟，最后加半碗清水，小火煮开5分钟。同时将意面煮熟，同时向水里加盐及一小勺橄榄油，煮熟捞出！
7/7. 将酱料及肉饼放入面中，大功告成
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、健脑、益肺宁心等功效；可与豇豆、芥蓝、菜花搭配；与红螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、治疗高血压、清热生津等功效；可与西葫芦、菜花、西兰花搭配；与海蟹、鱼头、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与牡蛎 、紫菜、百合搭配；与茶叶、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 创意肉饼意面热量875 千卡
- 脂肪112.72 克
- 蛋白质29.74 克
- 碳水化合物149.41 克
- 钠49185.1 毫克
- 钙228 毫克
- 铁10.36 毫克
- 钾989 毫克