| 海鲜乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 1655克 | 海鲜乌冬面热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于儿童足球173分钟消耗的热量...420 | |||||
海鲜乌冬面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（一人份）、鸡蛋（1枚）、虾（两只）、鱿鱼花（5朵）、豆腐（适量）、香菇（5朵）、胡萝卜（适量）、香菜叶（一根）、春笋（适量）、牛奶（一小碗）、靓虾味浓汤宝（2个）、盐（少许）、黑胡椒粒（少许）、鸡粉（少许）
1/6. 超市里买来现成乌冬面，煮至八分熟，捞出放入事先准备好的凉水中过凉，捞出备用
2/6. 将胡萝卜切丁，春笋切丁，香菇切片，加黑胡椒，盐炒熟备用
3/6. 将大虾，鱿鱼花焯熟备用！鱿鱼花切条
4/6. 煮熟鸡蛋备用
5/6. 半锅水放入两个靓虾口味浓汤宝，等锅开起来后放入牛奶，顺时针搅拌，将超过的乌冬面及配料倒入锅中（除了鸡蛋），开两分钟，关火，捞出，装入碗中
6/6. 鸡蛋对半切开，摆在碗内，最后摆一根香菜叶！大功告成，色香味俱全
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益精气、和血、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、荠菜、茼蒿搭配；与鹅肉、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、补脾益胃、益中气等功效；可与川贝、秋刀鱼、圆生菜搭配；与葱、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、预防高血压、提高免疫力等功效；可与胡萝卜、牛里脊、豆腐搭配；与野鸡、明虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、豆浆、蜂蜜搭配；与西红柿、辣椒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜乌冬面热量1211 千卡
- 脂肪23.01 克
- 蛋白质70.27 克
- 碳水化合物105.96 克
- 钠10598 毫克
- 钙655 毫克
- 铁9.78 毫克
- 钾996 毫克