| 黑椒牛肉炒饭/焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 650克 | 黑椒牛肉炒饭/焗饭热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡，相当于玩电脑495分钟消耗的热量...90 | |||||
黑椒牛肉炒饭/焗饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、牛肉陷（适量）、洋葱（适量）、紫甘蓝（适量）、大葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、芝士（适量）
1/5. 洋葱，紫甘蓝和葱都切成碎沫。米饭最好是剩下的凉米饭。把米饭用饭勺倒散。
2/5. 米饭放一个大碗里，把洋葱碎和紫甘蓝碎和一般的葱沫放到米饭里，加入盐，黑胡椒粉，到一些生抽，然后把它们搅拌均匀。
3/5. 做锅放底油，放进牛肉陷和剩下的葱沫煸炒至肉变色，放入拌好的米饭，大火快速翻炒，大约3.4分钟就可以关火装盘了。很快吧？
4/5. 如果喜欢吃焗饭，就把芝士切成条，铺在炒好的饭上，放进微波炉烧烤功能叮到芝士融化。
5/5. 取出来，快快享用吧。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、帮助睡眠、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、杀菌消炎、防癌等功效；可与猪肝、排骨、猪骨搭配；与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、抗衰老、减肥等功效；可与虾米、鲤鱼、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、抗菌、预防感冒等功效；可与基围虾、豆豉、明虾搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 黑椒牛肉炒饭/焗饭热量742 千卡
- 脂肪27.76 克
- 蛋白质49.89 克
- 碳水化合物128.19 克
- 钠10707.4 毫克
- 钙1360 毫克
- 铁16.82 毫克
- 钾1734 毫克