| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 490克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1269千卡 | |||

1/6. 把蛋黄和蛋清分离,将蛋白打至成奶油状(越40分钟)

2/6. 打到以上效果就可以了

3/6. 接下来将蛋黄,面粉,白糖,牛奶搅拌均匀

4/6. 倒入一半奶油状蛋白,上下搅拌

5/6. 待均匀后再加入另外一半奶油状蛋白,搅拌均匀

6/6. 接下来就开始往电饭煲里刷上一层油。然后按下煮饭键,热锅,两分钟。最后一步把调好的所有料倒入热好的锅内。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、保护肝脏等功效;可与小米面、韭菜、荠菜搭配;与红薯、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治便秘、美容养颜等功效;可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配;与番茄酱、韭菜、空心菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、止咳等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、清污解毒等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;