| 核桃葡萄干荞麦马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 植物油 | 克 | 426千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 233克 | 核桃葡萄干荞麦马芬热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于木管乐器505分钟消耗的热量...120 | |||||
核桃葡萄干荞麦马芬的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1.荞麦粉（100克）、玉米淀粉（25克）、奶粉（20克）、盐（1/4茶勺）、泡打粉（2克）、2.葡萄干（30克）、熟核桃肉（50克）、3.鸡蛋（2个）、植物油（80克）、白糖（100克）、4.橙子皮（1个）
1/9. 橙子皮洗净搽干,加一点荞麦粉粉入粉碎机打碎过筛备用.
2/9. 把1材料拌匀过筛备用.
3/9. 葡萄干用温水泡10分钟后洗净搽干.
4/9. 植物油中分次加入白糖搅匀.
5/9. 分次加入鸡蛋搅匀.
6/9. 加入橙子皮末拌匀.
7/9. 加入过筛的1材料拌匀.
8/9. 加入核桃肉和葡萄干拌匀.
9/9. 盛入模具中,入预热170度烤箱中层,上下火,25分钟.
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治疗便秘、宽肠胃等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、美容、治疗便秘等功效；可与桃、甘蔗、木瓜搭配；与菠萝、乌鳢、韭菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 核桃葡萄干荞麦马芬热量1010 千卡
- 脂肪123.5 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物283.3 克
- 钠10608.7 毫克
- 钙1880 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾2059 毫克