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椰蓉白糖小面包

椰蓉白糖小面包的热量和减肥功效

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椰蓉白糖小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋36千卡143千卡12.56克9.51克
椰蓉137千卡684千卡5.3克69.08克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
总量470.5椰蓉白糖小面包热量/卡路里1508千卡
挖煤 热量1508千卡,相当于挖煤251分钟消耗的热量...360

椰蓉白糖小面包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、酵母(2.5克)、白糖(30克)、盐(2.5克)、鸡蛋(25克)、牛奶(132【先加2/3,剩下的1/3视情况增减】克)、椰蓉(20克)、黄油(30克)、融化的黄油(适量)、粗粒砂糖(适量)
椰蓉白糖小面包的做法图解1

1/7. 除将黄油以外的材料揉成团,加入黄油继续揉成一个光洁的面团。

2/7. 放入容器内,盖上保鲜膜发酵至两倍大。【我用的是冷藏发酵一个晚上,回温15分钟】

椰蓉白糖小面包的做法图解3

3/7. 分割滚圆松弛15分钟。

椰蓉白糖小面包的做法图解4

4/7. 压扁,排气,再次滚圆,放入烤盘内。

5/7. 进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。

椰蓉白糖小面包的做法图解6

6/7. 表面刷上融化的黄油,撒上白糖。

7/7. 烤箱预热200度,中层上下火烤制12到15分钟【温度和时间仅供参考】

食材功效信息

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、提鲜、增进食欲等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与海虾、生菜、青椒搭配;与茶叶、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、养颜、治疗便秘等功效;可与甘蔗、桃、草莓搭配;与空心菜、酒、橙相克,同食可能会引起不适;

椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、驻颜美容、补益脾胃等功效;

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营养信息

  • 椰蓉白糖小面包热量1508 千卡
  • 脂肪181.45 克
  • 蛋白质40.17 克
  • 碳水化合物210.77 克
  • 10291.9 毫克
  • 443 毫克
  • 8.64 毫克
  • 978 毫克

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