| 鳕鱼拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 鳕鱼 | 克 | 220千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1626克 | 鳕鱼拌饭热量/卡路里1933千卡 | |||
 热量1933千卡，相当于拉筋773分钟消耗的热量...150 | |||||
鳕鱼拌饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
米饭（一份）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、香菇（适量）、泡菜（适量）、豆芽（适量）、鳕鱼（250克）、面粉（适量）、鸡蛋（1个）、盐（1勺半）、黑胡椒（适量）、韩式辣酱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/11. 备好材料。
2/11. 鳕鱼自然解冻，并切成块。
3/11. 面粉里倒入1勺盐，搅拌均匀，鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。
4/11. 鸡蛋打散，放入鳕鱼蘸满蛋液。
5/11. 在放入面粉里裹上一层面粉。
6/11. 锅烧热，倒入油，再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。
7/11. 捞出，控干水分，吃的时候撒上黑胡椒会更好。
8/11. 所有的菜在锅中加盐焯熟。
9/11. 石锅里抹上一层油。
10/11. 倒入米饭。
11/11. 在摆上所有的菜，在锅上加热，几分钟后听到滋滋的声音即可关火。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止泻、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、清热利水等功效；可与苹果、虾米、醋搭配；与圣女果、芥蓝、青椒相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、下气等功效；可与菠菜、草鱼、卷心菜搭配；与山楂、红枣、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、降血脂等功效；可与木耳菜、莴笋、薏米搭配；与海虾、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、预防便秘、消食等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳕鱼拌饭热量1933 千卡
- 脂肪17.27 克
- 蛋白质67.73 克
- 碳水化合物150.5 克
- 钠11765.6 毫克
- 钙262 毫克
- 铁11.46 毫克
- 钾1043 毫克