| 蔓越莓燕麦马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 480千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 21千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 麦片 | 克 | 608千卡 | 405千卡 | 4.7克 | 9克 |
| 总量 | 822克 | 蔓越莓燕麦马芬热量/卡路里2423千卡 | |||
 热量2423千卡，相当于开飞机1212分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓燕麦马芬的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、牛奶（240克）、植物油（90克）、蔓越莓干（100克）、泡打粉（12克）、白糖（80克）、麦片（150克）、朗姆酒（适量）、鸡蛋（1个）、盐（3克）
1/9. 用朗姆酒将蔓越莓泡上二十分钟；
2/9. 把面粉、泡打粉、盐、糖称量好，混合均匀；
3/9. 在碗中倒入牛奶, 加入植物油,加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀；
4/9. 将泡好的蔓越莓放入面粉中；
5/9. 将蛋糕纸垫入模具中；
6/9. 将所有的液体混合物倒入干的混合物中；
7/9. 搅拌到干性材料全部湿润即可；
8/9. 用勺装入模具中，七，八成满，放入预热好的烤箱烘焙；
9/9. 放入烤箱中层， 200度烤上15分钟左右即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、美白等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与金桔、番茄酱、钙粉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 蔓越莓燕麦马芬热量2423 千卡
- 脂肪115.88 克
- 蛋白质21.54 克
- 碳水化合物388.64 克
- 钠38.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克