| 电饼铛-肉酱披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1167克 | 电饼铛-肉酱披萨热量/卡路里2367千卡 | |||
 热量2367千卡，相当于触身式橄榄球296分钟消耗的热量...480 | |||||
电饼铛-肉酱披萨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 和面步骤：
面粉2小碗，酵母5g,白糖5g,盐5g,黄油半碗（融化）！
把所有材料混合在一起，用35度左右的温水，和面！（水温感觉不烫手为标准）
3.和好的面，放在温暖出，使之发酵为两倍大。趁这个空档我俩来处理其他食材。
2/5. 西红柿洗净用热水烫一下表面，剥去外皮，切丁备用。洋葱切碎，蒜切成末。
锅内放入一块黄油融化后加入蒜末煸香，下入洋葱碎炒香。
3/5. 加入肉末炒制断生后加入番茄酱炒匀，在加入番茄丁，加入水或高汤熬5~8分钟。
开锅后加入盐，白糖，鸡精，熬熟后关火，完成。
4/5. 披萨饼底制作：
把发好的面团放在案板上揉至表面光滑，醒20分钟！
把面团分成等份，取一个用擀面杖杆成圆形，薄厚按个人喜好决定。
用叉子在饼胚上戳一些洞，使之受热更均匀。饼铛预热加入一块黄油融化！
5/5. 把饼胚放入饼铛内，开始码放馅料，先在底部涂抹一层肉酱，再均匀撒上奶酪！我的第一个披萨“肉酱披萨”就完成了。
饼铛上下火，大概3分钟，就OK了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、清理胃水等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、降血脂、生津止渴等功效；可与芹菜、圆白菜、卷心菜搭配；与鲇鱼、黄瓜、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饼铛-肉酱披萨热量2367 千卡
- 脂肪119.3 克
- 蛋白质46.76 克
- 碳水化合物244.59 克
- 钠49243.3 毫克
- 钙416.7 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾1441 毫克