| 方形培根香菇披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 披萨草 | 克 | 6千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 总量 | 486克 | 方形培根香菇披萨热量/卡路里1995千卡 | |||

1/19. 备好材料,酵母提前放入碗中,倒入温水搅匀后静置5分钟。

2/19. 将中筋面粉,盐混合放入盆中,酵母水倒入面粉中,用筷子搅动,使它慢慢混合,然后用筷子搅拌面团。

3/19. 再用手把面和到光滑,加入软化的黄油柔到面团弹性。发酵2倍大。

4/19. 备好奶油酱材料。

5/19. 将黄油放入锅里。

6/19. 用小火融化。

7/19. 加入面粉。

8/19. 搅拌成浓稠状。

9/19. 倒入牛奶继续搅拌。

10/19. 再倒入淡奶油,慢慢熬浓稠。

11/19. 最后加入芝士粉,披萨草,,糖,盐,胡椒粉,拌均匀关火,盛出备用。

12/19. 把配料备好。

13/19. 把面团擀成薄饼放在小烤盘里。

14/19. 用勺子扎满孔,刷一层奶油酱。

15/19. 撒些马苏里拉。

16/19. 撒上一层玉米火腿。

17/19. 撒一层菠萝。

18/19. 撒一层玉米,青豆,胡萝卜粒。

19/19. 最后再撒层马苏里拉,180°烤20分钟。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清污解毒、调味等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治疗便秘、改善视力等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与菜花、乌鳢、钙粉相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治便秘、保护眼睛等功效;