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海鲜金砖豆腐

海鲜金砖豆腐的热量和减肥功效

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海鲜金砖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐162千卡81千卡8.1克3.7克
洋葱12千卡40千卡1.1克0.1克
虾肉14千卡48千卡10.4克0.7克
香菇8千卡26千卡2.2克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
小米椒1千卡21千卡2克0.60克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量389海鲜金砖豆腐热量/卡路里292千卡
划艇 热量292千卡,相当于划艇83分钟消耗的热量...210

海鲜金砖豆腐的做法共4个步骤

食材主料/辅料

豆腐(200克)、青辣椒(30克)、洋葱(30克)、香菇(30克)、虾肉(30克)、小米椒(5克)、姜(适量)、大蒜(适量)、酱青(5克)、鱼露(2克)、白糖(1克)、鸡粉(2克)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)
海鲜金砖豆腐的做法图解1

1/4. 将豆腐切大片,沾干淀粉入油锅炸至金黄色。

2/4. 青红椒、洋葱、香菇切小块备用。

海鲜金砖豆腐的做法图解3

3/4. 锅内放油炒香葱姜和小米椒,放入青红椒、洋葱、香菇炒几下。

海鲜金砖豆腐的做法图解4

4/4. 放入调料和适量的水,水开后加入适量的水淀粉,把汤汁浇在豆腐上即可。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、清热润燥、清热解毒等功效;可与文蛤、鱼、上海青搭配;与葱、蜂蜜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、抗癌、延缓衰老等功效;可与大蒜、苦瓜、五花肉搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降血脂、预防贫血等功效;可与薏米、牛里脊、鲤鱼搭配;与北极虾、鹌鹑、西红柿相克,同食可能会引起不适;

虾肉的热量48千卡(每100克);具有提高性功能、帮助消化、提高性欲等功效;可与藕、豆苗、韭菜花搭配;与橄榄、山药、果汁相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有健胃、减肥、健脾胃等功效;可与海虾、白菜、花菜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜金砖豆腐热量292 千卡
  • 脂肪6.2 克
  • 蛋白质29.6 克
  • 碳水化合物59.24 克
  • 294 毫克
  • 286 毫克
  • 5.41 毫克
  • 1085 毫克

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