| 苦瓜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 641克 | 苦瓜炒肉热量/卡路里1852千卡 | |||
 热量1852千卡，相当于冲浪1029分钟消耗的热量...108 | |||||
苦瓜炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（两根）、五花肉（少许）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 苦瓜洗净 纵向切开 取出里面的瓤 切丝或片 焯水
2/3. 大蒜拍碎 五花肉切丝
3/3. 炒锅放适量油 入蒜米五花肉丝炒香 放入苦瓜 翻炒几下 加盐 鸡精 调味就好
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、调节内分泌、抗癌等功效；可与番茄、玉米面、兔肉搭配；与南瓜、虾、猪大排相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；可与萝卜、紫菜、山楂搭配；与甘草、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒肉热量1852 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物1 克
- 钠83.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾381 毫克