韩国辣煮鸡的热量和减肥功效

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韩国辣煮鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	251克	韩国辣煮鸡热量/卡路里363千卡
热量363千卡，相当于马路散步182分钟消耗的热量...120

韩国辣煮鸡的做法共2个步骤

嫩鸡（1只400克）、青柿子椒（一个）、红柿子椒（一个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、香菜末（适量）、小干辣椒（2个）

1/2. 鸡洗净剁小块,加盐和料酒腌20分钟入味；平底锅入油,小火慢煎。至两面微黄,备用，热油爆香辣椒，将准备好的配料先放入翻炒。

2/2. 倒入煎好的鸡块翻炒片刻调入生抽，老抽,糖和少量水,盖盖焖5-8分钟,起锅前洒香菜装盘

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与双孢蘑菇、冬菇、五花牛肉搭配；与苦苣菜、何首乌、素肚相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促进消化、增进食欲等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、健脾胃、预防感冒等功效；可与醋、排骨、火腿搭配；与鸭肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、除脂美容等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；