韩国泡菜火锅的热量和减肥功效

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韩国泡菜火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉馅	克	454千卡	227千卡	18.22克	14.79克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
茼蒿	克	36千卡	36千卡	2.97克	0.79克
青豆	克	36千卡	72千卡	5.9克	0.4克
黄豆	克	445千卡	345千卡	22克	2.6克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
金针菇	克	32千卡	32千卡	2.4克	0.4克
总量	1191克	韩国泡菜火锅热量/卡路里1512千卡
热量1512千卡，相当于骑马189分钟消耗的热量...480

韩国泡菜火锅的做法共5个步骤

猪肉馅（200克）、韩式泡菜（300克）、火腿肠（1根）、黄豆（适量）、茼蒿（100克）、豆腐（1/2块）、青豆（50克）、洋葱（1/2个）、金针菇（100克）、香菇（4朵）、大葱（1/2根）、鸡骨汤（1大碗）、酱油（适量）、蒜末（适量）、香油（适量）、盐（适量）

1/5. 泡菜切块。炒锅倒油烧热，下肉馅和葱蒜末炒香。

2/5. 加酱油、糖、香油翻炒均匀。

3/5. 倒入泡菜炒匀。

4/5. 倒入鸡骨汤，加盐和鸡精大火烧开。

5/5. 火腿肠切片；洋葱切粗丝；香菇洗净切片；金针菇去根洗净；豆腐切块；茼蒿菜洗净切2段；大葱切斜片，将以上处理好的食材码入砂锅中。将泡菜汤倒入装有食材的砂锅中，煮滚即可。

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、补虚等功效；可与西瓜、藕、圆茄子搭配；与牛里脊、菠菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、润肌肤、润肠胃等功效；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、减少骨丢失、养颜等功效；可与红枣、香菜、花生搭配；与洋葱、明虾、猪蹄相克，同食可能会引起不适；

茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、增加食欲、降血压等功效；可与鸡肉、粳米、多宝鱼搭配；与醋、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、健脾利湿、清热解毒等功效；可与芸豆、大白菜、武昌鱼搭配；与茭白、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；