北海道红糖巧克力核桃卷的热量和减肥功效

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北海道红糖巧克力核桃卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	975千卡	361千卡	12克	1.66克
低筋面粉	克	106千卡	354千卡	9.4克	1.4克
奶粉	克	73千卡	484千卡	20克	22.7克
盐	克	3千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白糖	克	157千卡	392千卡	0.1克	0克
淡奶油	克	655千卡	873千卡	0.70克	97克
牛奶	克	50千卡	42千卡	6.81克	3.2克
总量	623.5克	北海道红糖巧克力核桃卷热量/卡路里2118千卡
热量2118千卡，相当于拳击353分钟消耗的热量...360

北海道红糖巧克力核桃卷的做法共4个步骤

高筋面粉（270克）、低筋面粉（30克）、奶粉（15克）、盐（4.5克）、白糖（40克）、鸡蛋（半个）、酵母（5克）、牛奶（120克）、淡奶油（75克）、巧克力（适量）、红糖（适量）、核桃（适量）、朗姆酒泡葡萄干（适量）

1/4. 利用面包机，最底层盐，糖，上面再是高粉低份奶粉，然后是牛奶淡奶油鸡蛋，最上面放酵母
馅儿提前拌好，量随意。左边那个是红糖巧克力杏仁碎，右边那晚是朗姆酒泡葡萄干

2/4. 用面包机和面档，然后该干嘛干嘛去喽
面团发到1倍大，手指按下去坑不回弹，拿出来排气

3/4. 分割成10个面团，静置15分钟
擀成鞋底样，铺上卷的材料
卷起来，一边捏紧了，然后站起来

4/4. 找个模子，排一下，然后进行二次发酵，大了70%后，表面刷蛋液。就可以烤箱烤啦，180度20分钟

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、治疗便秘、美容养颜等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与橙子、菜花、钙粉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、调味等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；