| 花生土司和豆沙土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 花生油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 960克 | 花生土司和豆沙土司热量/卡路里2850千卡 | |||
 热量2850千卡，相当于观鸟1140分钟消耗的热量...150 | |||||
花生土司和豆沙土司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 除了花生油以外的所有材料放到面包机内，启动甜面包程序，10分钟以后摁停止按钮加入花生油，重启动甜面包程序。停止搅拌以后在重启一次。直至面团揉至可拉出薄膜表面光滑。
2/11. 发酵一个小时，取出拍扁。分割滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
3/11. 然后稍微搓成长条擀卷，松弛10分钟，再次擀开，涂上花生酱或者根据个人口味选择。卷起，放入模具内。
4/11. 烤箱内放入一碗热水，160度预热几秒，放入烤架，放入土司模。发酵至9分满（大概需要70到80分钟，中途换一次热水）发酵时间根据自己的室内温度决定。
5/11. 取出刷上蛋清，150度40分钟（或者160度35分钟）
6/11. 豆沙面包取另外一半面团，同样滚圆松弛15分钟
7/11. 擀成长方形，抹上豆沙馅
8/11. 从右边卷起，接头处捏紧
9/11. 放入土司模
10/11. 发酵至9分满（大概需要70到80分钟，中途换一次热水）发酵时间根据自己的室内温度决定。
11/11. 取出刷上蛋清，150度40分钟（或者160度35分钟）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、清热解毒等功效；可与苋菜、圆生菜、西红柿搭配；与糖精、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、改善视力等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与醋、酒、橙子相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺、止血、预防动脉硬化等功效；
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营养信息
- 花生土司和豆沙土司热量2850 千卡
- 脂肪116.27 克
- 蛋白质38.97 克
- 碳水化合物242.05 克
- 钠10241.6 毫克
- 钙436 毫克
- 铁12.58 毫克
- 钾528 毫克