| 咖啡糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 咖啡 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | 12.6克 | 16克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 430克 | 咖啡糯米糕热量/卡路里1296千卡 | |||
1/5. 糯米粉200克,糖30克,喜欢甜的可以多放些,少量咖啡,牛奶,椰蓉适量。

2/5. 取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团,光滑不粘手就可以。

3/5. 用一个长方形模具抹上油,把牛奶合的面团放底层,再把咖啡合的面团放上面,按平。

4/5. 放锅里蒸25分钟即可。

5/5. 蒸好后倒扣,取出晾凉,切平,粘上椰蓉即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、健脾暖胃、壮气提神等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、红豆搭配;与仔鸡、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
咖啡的热量42千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有振奋精神、解酒、消除疲劳等功效;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善睡眠、养颜等功效;可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配;与菜花、白砂糖、巧克力相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、利尿消肿、驻颜美容等功效;