锅仔三菌牛腩的热量和减肥功效

分享到：

锅仔三菌牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
银耳	克	86千卡	200千卡	10克	1.4克
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
枸杞	克	83千卡	258千卡	13.9克	1.5克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	205克	锅仔三菌牛腩热量/卡路里210千卡
热量210千卡，相当于槌球84分钟消耗的热量...150

锅仔三菌牛腩的做法共1个步骤

素肉（适量）、黄菌（适量）、银耳（适量）、黑木耳（适量）、枸杞（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（少许）、味精（少许）、牛骨汤（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）

1/1. 黄菌、银耳、黑木耳、素肉改刀焯水，和葱、姜略炸，牛骨汤入锅，再加盐、枸杞、胡椒粉炖10分钟，放入味精、香油出锅即成。

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、嫩肤、强心等功效；可与薏米、灵芝、鸡蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、祛病延年、养血驻颜等功效；可与海蜇、枣（鲜）、海蜇皮搭配；与马肉、鸭肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、保肝、益精明目等功效；可与大花蟹、青蟹、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、抗癌等功效；可与牛五花肉、牛霖、后腿牛肉搭配；与蜂蜜、干枣、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温中止呕、增进血行等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；