韩式杂拌的热量和减肥功效

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韩式杂拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉丝	克	565千卡	395千卡	14.6克	30.8克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
红薯	克	300千卡	99千卡	1.1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
粉丝	克	324千卡	338千卡	0.8克	0.2克
总量	1428克	韩式杂拌热量/卡路里1467千卡
热量1467千卡，相当于打拳击122分钟消耗的热量...720

韩式杂拌的做法共7个步骤

猪肉丝（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、黄瓜（适量）、菠菜（适量）、香菇（适量）、木耳（适量）、红薯（适量）、粉丝（适量）、大蒜（适量）、京葱（适量）、白芝麻（熟）（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、芝麻（适量）、食用油（适量）、白胡椒粉（适量）、白糖（适量）

1/7. 锅内热油，加入肉丝炒熟后，盛出备用；

2/7. 锅内热油，分别炒熟胡萝卜、洋葱、黄瓜、菠菜、香菇、木耳、京葱丝，炒时加少许盐调味；炒熟后盛出，晾凉备用

3/7. 锅内热适量香油，爆香蒜末和京葱末，加入生抽、糖调味后煮开成为粉丝调料，晾凉备用；

4/7. 红薯粉丝开水下锅，煮软后，立即过凉，凉透后沥干水分，剪几刀后备用写好了

5/7. 粉丝调料加入粉丝中拌匀

6/7. 粉丝再加入其它食材中拌匀，尝一下味道，可以再适当调入些盐和芝麻油；

7/7. 吃时再撒些白芝麻增香。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、消食等功效；可与草鱼、卷心菜、鲈鱼搭配；与樱桃、白酒、辣椒相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、预防高血压等功效；可与羊肉、猪肝、大蒜搭配；与蜂蜜、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、解毒消肿、健脑安神等功效；可与豆腐、土豆、蜂蜜搭配；与西红柿、金樱子、小白菜相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、促进生长发育、增强抗病能力等功效；可与牡蛎、花生酱、海蜇搭配；与黄瓜、奶酪、牛肉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血压、防癌等功效；可与胡萝卜、武昌鱼、扁豆搭配；与海虾、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；