| 心形牛奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 993千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 129千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 61千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 39千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 133千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黄油 | 克 | 195千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 550克 | 心形牛奶面包热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡，相当于越野摩托388分钟消耗的热量...240 | |||||
心形牛奶面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（275克）、白糖（33克）、盐（3克）、鸡蛋（27克）、牛奶（145克）、奶油奶酪（45克）、酵母（4克）、黄油（22克）
1/6. 除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜。
2/6. 面团放于容器内，蒙上保鲜膜，入温暖处（28度）发酵至两倍大。
3/6. 分割滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
4/6. 擀卷两次放入土司模入模。
5/6. 放于温暖处（38度下）发酵至8分满。
6/6. 盖上盖子165度40分钟。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、增进食欲等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与生菜、桂圆肉、明虾搭配；与茶叶、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、养颜等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与橙、米汤、红枣相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 心形牛奶面包热量1552 千卡
- 脂肪140.97 克
- 蛋白质41.97 克
- 碳水化合物192.75 克
- 钠10759.9 毫克
- 钙488 毫克
- 铁6.41 毫克
- 钾539 毫克