甜木瓜炒乌鸡丁的热量和减肥功效

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甜木瓜炒乌鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
水淀粉	克	22千卡	73千卡	0.24克	0.14克
木瓜	克	124千卡	43千卡	0.47克	0.26克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
红葡萄酒	克	91千卡	74千卡	0.1克	0克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	628克	甜木瓜炒乌鸡丁热量/卡路里399千卡
热量399千卡，相当于摆桌子160分钟消耗的热量...150

甜木瓜炒乌鸡丁的做法共3个步骤

食材主料/辅料

乌鸡丁（适量）、辅料：（适量）、木瓜（适量）、青红柿子椒（适量）、鸡蛋（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、水淀粉（适量）、红葡萄酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、乌鸡丁（适量）、辅料：（适量）、木瓜（适量）、青红柿子椒（适量）、鸡蛋（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、水淀粉（适量）、红葡萄酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）

1/3. 将木瓜去皮去籽切成丁，青红柿子椒切丁，乌鸡丁中加入一个鸡蛋、盐、酱油、干淀粉搅拌均匀腌制10分钟备用；

2/3. 取一小碗，放入葱、姜、水淀粉、红葡萄酒、鸡精、盐调匀，坐锅点火倒入油，待油热后放入乌鸡丁滑散至熟，同时将木瓜丁、青红柿子椒丁分别放入过一下油，一同取出；

3/3. 锅中留余油，倒入调好的汁和乌鸡丁、木瓜丁、青红柿子椒丁翻炒出锅即可。

食材功效信息

木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高抗病能力、通乳、抗痉挛等功效；可与香菇、墨鱼、玉米面搭配；与北极虾、海虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与北极虾、桂圆、牡蛎搭配；与红薯、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、预防蛀牙等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效；

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