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椰蓉面包

椰蓉面包的热量和减肥功效

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椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白糖204千卡392千卡0.1克0克
4千卡59千卡2克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
玛琪琳546千卡369千卡7.10克16.80克
椰奶260千卡187千卡2.5克17.5克
2千卡1千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量971椰蓉面包热量/卡路里2154千卡
坐飞机 热量2154千卡,相当于坐飞机2154分钟消耗的热量...60

椰蓉面包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

白糖(2大匙)、盐(1/2小匙)、干酵母(2小匙)、牛奶(1/2量杯)、椰奶(1/4量杯)、水(1/4量杯)、玛琪琳(4大匙(或者黄油))、面粉(3量杯)、鸡蛋(一只)

1/11. 牛奶椰奶和水搅在一起,用微波炉转一下,温热(温热就好,太热了会烫死酵母的),加糖,加酵母,搅拌溶化。

2/11. 站站说面粉要过筛,那就过筛,加盐,加鸡蛋,用溶好的牛奶水和面,揉成面团以后,分几次揉入玛琪琳,一直揉至光滑,这一步,实在累蹄子,一边揉,一边想,应该买个面包机了。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。

3/11. 买来的碎椰蓉加鸡蛋一个玛琪琳一大匙糖适量,搅拌成椰蓉馅儿。

4/11. 用拳头击打发好的面团,放出气泡,在案板上分成小块儿。擀成厚皮儿,把馅儿放在皮上。

5/11. 像包包子一样包起来。

6/11. 包好以后,封口向下,放在案板上。

7/11. 小心地擀成椭圆形的片儿,不要用力太大,椰蓉馅儿会跑出来。

8/11. 对折。

9/11. 均分4刀,翻一下,使得椰蓉馅儿露出。我分割的小块儿太小了,擀不大,所以,做出来的东西,矮胖矮胖的,不像站站做的那样,像佛手。

10/11. 做了几个,开始不耐烦,就把剩下的面擀成一个大饼,剩下的椰蓉馅儿都均匀摊上去,顺手撒了一把家里存的吃也吃不完的葡萄干儿。卷起来,切成段儿。

11/11. 二次发酵,又长了一倍大的时候,放进预热350F的烤箱,烤15分钟左右,表面颜色变成好看的黄色就是熟了。这个是米有葡萄干儿的。

食材功效信息

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、增进食欲、杀菌等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、美白等功效;可与桃、木瓜、甘蔗搭配;与雪莲果、桔子、空心菜相克,同食可能会引起不适;

椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 椰蓉面包热量2154 千卡
  • 脂肪48.51 克
  • 蛋白质42.37 克
  • 碳水化合物229.02 克
  • 10224.6 毫克
  • 382 毫克
  • 4.48 毫克
  • 388 毫克

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