| 拌黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 713克 | 拌黄豆芽热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于网球109分钟消耗的热量...420 | |||||
拌黄豆芽的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（300公克）、蒜末（1大匙）、芹菜（1支）、盐（1大匙）、白砂糖（1大匙）、白醋（1大匙）、辣椒粉（1/4小匙）、辣椒酱（1大匙）、香油（2大匙）
1/2. 芹菜洗净切段，黄豆芽洗净，分别放入滚水中汆烫至熟，捞起沥干。
2/2. 将作法1所有材料，和所有调味料拌匀即可。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、美容护发、养气补血等功效；可与牛肉、鲫鱼、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与洋葱、猪肉、排骨搭配；与鸡肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛风、祛湿等功效；可与香芋、北极虾 、粳米搭配；与河蚬、黄豆、河蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、消炎等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、增强免疫力、和中益肺等功效；
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营养信息
- 拌黄豆芽热量761 千卡
- 脂肪110.92 克
- 蛋白质16.62 克
- 碳水化合物231.79 克
- 钠50621.9 毫克
- 钙946 毫克
- 铁18.54 毫克
- 钾2213 毫克