土豆烧牛肉的热量和减肥功效

分享到：

土豆烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
葱头	克	376千卡	348千卡	12.3克	0.5克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1214克	土豆烧牛肉热量/卡路里1394千卡
热量1394千卡，相当于羽毛球310分钟消耗的热量...270

土豆烧牛肉的做法共4个步骤

牛肉（适量）、土豆（适量）、西红柿（适量）、葱头（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）

1/4. 牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟（大约50分钟）

2/4. 葱、姜、葱头炒出香味，下牛肉、西红柿、盐、料酒、酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤，用小火烧15分钟

3/4. 加土豆块继续烧10分钟，放鸡精调好口味

4/4. 好了。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、抗衰老、化痰熄风等功效；可与甘蔗、鸡腿菇、枸杞搭配；与白酒、鲶鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和胃、健脾等功效；可与牛肉、豆角、醋搭配；与西红柿、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、促消化等功效；可与鸡蛋、芹菜、卷心菜搭配；与河蟹、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；

葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、降低胆固醇等功效；可与五花牛肉、牛肉丝、股内牛肉搭配；与苦苣、板豆腐、苦菊相克，同食可能会引起不适；