四果年糕的热量和减肥功效

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四果年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米粉	克	903千卡	361千卡	8克	1克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
红枣	克	388千卡	264千卡	3.2克	0.5克
红糖	克	186千卡	372千卡	0.2克	0克
色拉油	克	503千卡	898千卡	0克	99.8克
白糖	克	392千卡	392千卡	0.1克	0克
花生	克	913千卡	567千卡	21.7克	48克
枸杞	克	83千卡	258千卡	13.9克	1.5克
总量	969克	四果年糕热量/卡路里3370千卡
热量3370千卡，相当于混凝土工作481分钟消耗的热量...420

四果年糕的做法共4个步骤

糯米粉（250克）、水（200毫升）、色拉油（30毫升）、红糖（50克）、白糖（100克）、红枣（适量）、花生（适量）、糖冬瓜（适量）、枸杞（少许）、腐皮（两张）

1/4. 糯米粉放在料理盆中，加入红糖和白糖搅拌均匀。

2/4. 下花生、糖冬瓜、枸杞搅拌均匀（红枣先不下，等最后和好面团以后再铺在上面）。

3/4. 下色拉油到料理盆中搅拌均匀，水缓缓下入料理盆中，手不停的搅拌盆中的粉和料，直至成为一个湿润的糯米面团即可。我的粉和水是根据自己的感觉下的，完全真实记录。

4/4. 蒸盆中先铺上干净的纱布，再铺上两张相叠的腐皮，将面团放入腐皮中铺开，将事先准备好的红枣依次码放在年糕面团上方，冷水开蒸45分钟即可。

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、补脑益智、活血行气等功效；可与红豆、乌鸡、鸭肉搭配；与鸡肉、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补血、保健等功效；可与小米、黑豆、小米面搭配；与牛排、牛里脊、姜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；