碧野木耳的热量和减肥功效

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碧野木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	688克	碧野木耳热量/卡路里1074千卡
热量1074千卡，相当于泡澡537分钟消耗的热量...120

碧野木耳的做法共3个步骤

菠菜（适量）、木耳（适量）、辣椒（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、麻辣油（适量）、香油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）

1/3. 菠菜洗净过开水，捞出；

2/3. 木耳开水泡发，捞出，凉水洗净，去根蒂，切块；

3/3. 将处理好的菠菜和木耳装盘，放少量酱油（也可以不放）、醋、麻辣油、香油、盐、糖、鸡精调均匀即可。

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增强抗病能力、清洁皮肤等功效；可与粉丝、香油、胡萝卜搭配；与豆腐、奶酪、黄豆相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、补血、延缓衰老等功效；可与海蜇头、海蜇、竹笋搭配；与田螺、鸭翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、健胃消食、促进血液循环等功效；可与明虾、羊排、鳕鱼搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、帮助消化等功效；可与大蒜、猪骨、绿豆芽搭配；与水芹菜、莼菜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；