| 六鲜面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 912克 | 六鲜面疙瘩热量/卡路里2680千卡 | |||
 热量2680千卡，相当于贴墙纸893分钟消耗的热量...180 | |||||
六鲜面疙瘩的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、蛋（适量）、黑木耳（适量）、菌菇（适量）、香肠（适量）
1/12. 面粉中加少许食盐搅匀
2/12. 加冷水把面和成糊状，醒15分钟
3/12. 番茄划十字刀
4/12. 下开水烫2分钟
5/12. 捞出剥去皮切块待用
6/12. 油烧热下番茄块
7/12. 炒出番茄汁如图7（我没加水）
8/12. 重新置锅，放一点点油爆香生姜末下青菜翻炒
9/12. 下黑木耳和菌菇
10/12. 在番茄汁中加入开水再下炒好的素菜
11/12. 1接着倒入切好的香肠片烧开后用筷子把面糊一点一点的拨入汤中
12/12. 1最后淋入蛋液放少许食盐和鸡精即可食用
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、杀菌等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、提鲜等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 六鲜面疙瘩热量2680 千卡
- 脂肪58.75 克
- 蛋白质70.97 克
- 碳水化合物190.35 克
- 钠12654.2 毫克
- 钙160 毫克
- 铁10.06 毫克
- 钾644 毫克