| 棒骨莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1098克 | 棒骨莲藕汤热量/卡路里1725千卡 | |||
 热量1725千卡，相当于踮脚359分钟消耗的热量...288 | |||||
棒骨莲藕汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
棒骨（一根）、莲藕（一小节）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜片（适量）
1/2. 把洗干净排骨焯水，放入锅内加入凉水，然后放几滴醋（这样有利于骨头里的钙炖出来）放几片姜（去腥）；
2/2. 水开后改小火慢慢煨半小时，倒入切好的莲藕再煨半小时，放盐、入鸡精化开就OK了。
食材功效信息
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有润肠胃、丰机体、养血健骨等功效；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生肌、生津等功效；可与猪肉、皮皮虾、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、清理胃水等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、开胃等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、促消化、助阳等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棒骨莲藕汤热量1725 千卡
- 脂肪15.5 克
- 蛋白质56.6 克
- 碳水化合物70.03 克
- 钠10086.9 毫克
- 钙131 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾566 毫克