| 冬瓜虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 987克 | 冬瓜虾仁热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于酒保466分钟消耗的热量...138 | |||||
冬瓜虾仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、洋葱（适量）、冬瓜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 虾去头和壳,用料酒,盐和姜末稍腌一下.洋葱切丁,姜切片,冬瓜去皮切大片备用.
2/4. 锅内放少许油,油烧热后放入洋葱和姜片炒香,放入虾仁和虾干炒熟.
3/4. 接着倒入冬瓜片,翻炒几下,放盐,鸡精和一点点胡椒粉.
4/4. 向锅中倒入一点水,约浸没冬瓜即可,小火炖至收汁即可.
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、降血压、增强性功能等功效；可与火龙果、燕麦、豆苗搭配；与西红柿、圣女果、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、驱散寒邪、发汗解表等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血脂、延缓衰老等功效；可与苦瓜、西葫芦、火腿搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、降血脂、消肿利湿等功效；可与椰子、大闸蟹、鸡肉搭配；与海螺、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜虾仁热量1071 千卡
- 脂肪113.3 克
- 蛋白质41.1 克
- 碳水化合物152.04 克
- 钠10535.3 毫克
- 钙832.3 毫克
- 铁14.31 毫克
- 钾970 毫克