| 咖哩烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 1099克 | 咖哩烧土豆热量/卡路里1741千卡 | |||
 热量1741千卡，相当于铲东西290分钟消耗的热量...360 | |||||
咖哩烧土豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、味好美油咖哩（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、酒（适量）、盐（适量）
1/7. 先将排骨用水泡十五到半个小时，泡去血水。
2/7. 土豆切块，葱切断，蒜切片。
3/7. 锅中放油，入葱蒜爆香后，放入排骨，翻炒至变色。
4/7. 加入料酒和清水以及油咖哩，翻炒均匀后，加入土豆。
5/7. 大火煮开，转小火炖至排骨软烂。
6/7. 加入青、红椒翻炒片刻即可。
7/7. 如果觉得汤太多，可以用大火收一下汁，不过个人觉得那汤用来拌饭吃很香，所以汤留多一点也好的。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、滋肝阴等功效；可与萝卜、洋葱、蘑菇搭配；与田螺、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、降糖降脂、美容养颜等功效；可与牛里脊、醋、牛腩搭配；与香雀、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促消化、解热等功效；可与猪肝、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、减肥、挡辐射等功效；可与豆腐、鸡蛋、基围虾搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、滋阴补阳等功效；可与股内牛肉、双孢蘑菇、松蘑搭配；与豆腐、油皮、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖哩烧土豆热量1741 千卡
- 脂肪33.2 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物123 克
- 钠10155.8 毫克
- 钙171 毫克
- 铁13 毫克
- 钾2383 毫克