| 骨汤什锦小火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1088克 | 骨汤什锦小火锅热量/卡路里2428千卡 | |||
 热量2428千卡，相当于扫地809分钟消耗的热量...180 | |||||
骨汤什锦小火锅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
原料：（适量）、猪骨头1个（适量）、枸杞（适量）、党参（适量）、莲子（适量）、当归（适量）、红枣（适量）、火锅配料：（适量）、西红柿（适量）、五花肉（适量）、木耳（适量）、香菇（适量）、时令蔬菜（适量）
1/3. 将猪骨、滋补药材全部放入火锅（或者一个大砂锅中），加入凉水，用大火烧开，撇去表层浮沫；
2/3. 汤汁沸腾后，转成中小火，慢慢炖1-2小时，直到汤汁变得奶白色，加入盐、白胡椒等调味；
3/3. 放入泡发好的木耳、香菇煮熟，再根据自己的喜好，一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食。
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、润肺、明目等功效；可与羊排、蚕豆、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善微循环、健脾益肺、降低胃蛋白酶活性等功效；可与麦冬、蛤蚧、白术搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、益肾涩精、养心安神等功效；可与白果、枸杞子、红枣搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
当归具有调经止痛、补血、治疗高血压等功效；可与肉苁蓉、桂圆肉、益母草搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、养心安神、防癌等功效；可与鹿茸、小麦、黄豆搭配；与虾、鱼肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 骨汤什锦小火锅热量2428 千卡
- 脂肪55.4 克
- 蛋白质33.88 克
- 碳水化合物163.73 克
- 钠355.7 毫克
- 钙217.7 毫克
- 铁10.38 毫克
- 钾1779 毫克