| 三色蘑菇炖香鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1414克 | 三色蘑菇炖香鸡热量/卡路里1433千卡 | |||
 热量1433千卡，相当于爵士舞299分钟消耗的热量...288 | |||||
三色蘑菇炖香鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、大料（适量）、茶树菇（适量）、香菇（适量）、蟹味菇（适量）、青豆（适量）、胡萝卜（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、香葱（适量）、红辣椒（适量）
1/4. 鸡子用料酒 酱油 糖 姜片 花椒 蒜末腌一下
2/4. 茶树菇 香菇 蟹味菇分别清洗干净泡发
3/4. 锅子加热放入少许油，放入大料姜片，炒出香味。加入鸡翻炒至变色，加入茶树菇、香菇翻炒、蟹味菇可以稍后放，加入酱油、糖、料酒一点、蚝油、盐，炒~然后加入泡菇的水，用温火炖。
4/4. 取一个小锅子，加入油放入红辣椒、胡萝卜丁，翻炒，然后把这些倒入刚才炖鸡的锅子里，翻炒开大火，加入淀粉水，等汤汁开始收加入青豆、香葱~~再调下味道就可以出锅子了
食材功效信息
大料的热量195千卡（每100克）；具有除腥、理气止痛、促消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强免疫力、抗病、降血压等功效；可与仔鸡、鳕鱼、猪腰搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血脂、健胃保肝等功效；可与花菜、毛豆、荸荠搭配；与鸽肉、基围虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、养颜等功效；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 三色蘑菇炖香鸡热量1433 千卡
- 脂肪20.77 克
- 蛋白质68.37 克
- 碳水化合物211.76 克
- 钠142.6 毫克
- 钙259 毫克
- 铁14.93 毫克
- 钾2041 毫克