| 福建虾炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 1109克 | 福建虾炒面热量/卡路里1643千卡 | |||
 热量1643千卡，相当于冲浪913分钟消耗的热量...108 | |||||
福建虾炒面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、虾（适量）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、瘦肉（适量）、美极酱油（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、韭菜（适量）、料酒（适量）
1/6. 将面条在水中煮开，捞出，过冷水后控水。
2/6. 瘦肉切丝，鲜虾剥皮后待用，韭菜切段。
3/6. 锅内烧热，放少量油，下肉丝煸炒至散白，随后下入虾炒变色捞出待用。
4/6. 锅内放少量油，下入面条翻炒，随后加料酒，美极酱油，耗油，鸡精，盐，味精，胡椒粉炒匀。
5/6. 下瘦肉丝，虾略炒，最后下入韭菜翻炒均匀即可，出锅前滴几滴香油即可出锅。
6/6. 最后还煎了个蛋配着吃不错。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、增进食欲、温中下气等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、防治皮肤炎症、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 福建虾炒面热量1643 千卡
- 脂肪133.56 克
- 蛋白质75.759999 克
- 碳水化合物217.23 克
- 钠11762.2 毫克
- 钙1097 毫克
- 铁25.27 毫克
- 钾1538 毫克